工业微生物学

本书全面地论述了工业微生物学的基本理论、方法及其在工业上的应用。全书分为上、下篇，共12章。上篇主要介绍微生物及微生物学的发展历史，常见微生物的形态、结构和分类，微生物的营养、生长及其控制，微生物代谢...

生物信息计算基础

计算分子进化

本书介绍了利用分子数据重建物种或基因间进化关系的统计模型和算法。

基因计算

本书介绍运用计算机技术研究基因信息，处理基因信息和生命科学领域的计算机发展。

工业蛋白质组学 在生物技术和制药中的应用 典藏版

应用生物技术大系和现代生命科学前沿系列图书分别被列为“十一五”和“十二五”国家重点图书出版规划项目。本丛书针对生命科学领域前沿重点发展方向以及应用生物技术领域的新成果、新思路、新方法和新技术...

鱼类性别和生殖的遗传基础及其人工控制

六十多年前，刘建康先生在黄鳝中揭示出雌雄同体和性反转现象，被当时的国际权威认为是在低等脊椎动物中的首次发现。六十多年来，鱼类性别和生殖研究不但发展迅速、成果迭出，而且应用价值厚实，已为渔业所用。作为献...

酶动力学 催化作用和控制作用 导读版 英文

本书涵盖了酶活性部位内发生的有机、无机和物理化学过程的全部内容，论述全面。从化学动力学基础、酶反应速度测量中应注意的问题到最新的单分子动力学的工作机理和mechanoenzyme力的产生都涉及了。着重描述...

重庆市示范性高职院校优质核心课程系列教材 工业菌种制备技术

本教材内容包括绪言和基础知识篇和技能训练篇，基础知识篇包括微生物形态结构、培养基制备、消毒灭菌、菌种选育、菌种分离和纯培养、菌种保藏管理及菌种扩大培养共七个章节的内容。技能训练篇共23个综合实训...

DNA计算模型

本书全面介绍了DNA计算领域的最新进展，着重解决DNA计算中一些主要问题的计算方法，例如控制活体细胞、构建生物图案以及生成纳米机器。

酶 在生活与工业中广为使用的超级分子催化剂

生物技术中有一位“魔法指挥家”——酶。正是在它的指点下，地球上的万千生灵才能协调地演奏出如诗如画的生命交响曲来。那么，它究竟是种什么物质？其实，酶是生物体细胞产生的具有催化功能的特殊蛋白质（少数为RNA）....