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普通高等教育十三五规划教材 生物工程分析与检验 第2版
王福荣主编2018 年出版210 页ISBN：9787518417599本书介绍了工业发酵专业中广泛应用的比色分析与分光光度分析、色谱分析（气相色谱分析、液相色谱分析、离子色谱分析）、质谱分析、色质联用分析、原子吸收分析、电感耦合等离子体质谱分析与氨基酸自动分析等。...
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现代生物技术与生物工程导论
贺小贤主编；胡鹏刚，丁勇副主编2016 年出版349 页ISBN：9787030500069全书共分十一章，内容包括绪论、基因与基因工程、细胞与细胞工程、酶与酶工程、微生物与发酵工程、现代生物工程技术与轻化工业、现代生物工程技术与生物医药、现代生物工程与生物炼制、现代生物工程技术与环...
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遗传学与基因工程实验指导
李建粤，崔永兰等编著2014 年出版69 页ISBN：9787030397645本书可作为高等院校开设普通遗传学课程相配套的实验教材。本书选择的实验，分别涉及到遗传的物质基础、经典遗传学的三大遗传规律、性别决定与伴性遗传、细菌遗传、染色体畸变、细胞质遗传、数量性状遗传方面...
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资源加工与生物工程学术信息服务系统
付玉著2014 年出版172 页ISBN：9787564814120本书来源于对一个实际的信息服务系统的开发实践的总结和提炼：首先采用传统的结构化开发方法，将系统分为前台和后台两大系统从而实现大系统的“分而治之”；然后，在架构设计和开发过程中，结合现代的面向对象（Object...
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从生态学透视生命系统的设计、动作与演化
谢平著2013 年出版397 页ISBN：9787030369185本书系统地介绍了生态学的发展历史、不同尺度的生态学理论，包括模型、稳定性、可塑性、生态系统稳态转化、植被地理格局与演化、基因组进化、动植物生殖及“性”演化、生命的地质历史演化等。重点探讨了生命...
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生物技术与基因工程图解小百科
（德）罗尔夫 D.施密德著；（德）鲁思·哈梅勒尔图 李慎涛等译2005 年出版352 页ISBN：7030137639生物技术是21世纪的一项核心技术，也是一门应用学科。本书对生物技术与基因工程所涉及的众多学科领域的进行了简明扼要的阐述。内容包括：食品生物技术；现代生物技术工艺，包括乙醇，酸和氨基酸，抗生素、化学品，酶......
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化工/生产技术与生物质能源 第三届全国化学工程与生物化工年会论文选编 首届广西化学化工研究生学术论坛论文选编
童张法主编2006 年出版598 页ISBN：7502595430本论文集包括化学工程、生物化工及相关研究方向论文125篇。
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高等院校“十二五”规划教材 食品科学与工程系列 高等微生物学
崔艳华主编2015 年出版260 页ISBN：9787560357072本书是为哈工大食品学科985学科建设所编写的硕士生教材，本书从微生物基因组、环境微生物、微生物抗不利环境的分子基础、微生物代谢与分子调控、微生物进化的分子机制与多样性、微生物菌种的基因工程选育、...