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现代固态发酵技术 理论与实践
陈洪章著2013 年出版244 页ISBN：9787122168740本书是一部系统论述固态发酵的基本原理及其应用的专著。首先介绍了固态发酵的本质内涵及其发展历程；其次，分别从生物学角度和过程工程学角度研究了固态发酵的本质及其影响因素；再次详细介绍了好氧固态发酵、厌...
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组织细胞化学理论与技术
王廷华，李力燕，Leong Seng Kee主编2009 年出版258 页ISBN：9787030241887本书分上、下两篇。上篇主要介绍常用的免疫组织化学、酶组织化学等基本理论，使读者从组织化学的发展史深入理解组织化学原理，形成系统而有逻辑的知识。下篇着重介绍技术，并以多个实例为例证，应用大量自制照片说...
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基因克隆理论与技术 第3版
王廷华，董坚，习杨彦彬主编2013 年出版266 页ISBN：9787030380111本书在第二版基础上，进一步压缩理论，使其更精练，增加流程图表，使之更容易理解。在技术章节做探索性改革创新：①技术原理增加流程图示；②技术操作步骤主要用流程图展示，使之更一目了然；③详化实验操作经验和注......
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微藻的培养理论与技术应用
于建华编著2014 年出版170 页ISBN：9787538024470本书共有4章，主要介绍了微藻的经济价值以及在水产养殖上的应用，主要培养种类特征及其生物学，微藻的培养技术，微藻的浓缩技术。本书可作为高等农林院校水产养殖专业的教学参考用书，也可供在水产养殖领域，特别是......
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他者的眼光 人类学理论入门
（英）罗伯特·莱顿（Robert Layton）著；蒙养山人译2005 年出版209 页ISBN：7508037464本书作者回顾了曾经启发过全世界人类学者之研究工作的各种观点。对理论提供了简要的分析，并回顾了这些理论被导入人类学争论的过程。以详细的案例研究勾勒出了各种理论观点何以形成对特定的人类社会充分而有...
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高级生物化学实验理论与技术
王燕菲主编；刘誉，黄炜副主编；王燕菲，朱文渊，刘誉，宇丽，李帅，李雅楠，陈新美，赵青，黄炜，龚青编2015 年出版124 页ISBN：9787030447302本书主要分为理论和实验两大部分，理论部分主要介绍本科生物化学以外的前沿知识和技术手段，如蛋白质组学，蛋白质分离和纯化等；实验部分安排些研究生通常会用到生化大实验，仪器使用及方法介绍。本书偏向蛋白分析，.....
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攀西地区特色生物资源综合开发理论与实践
苏春江，徐云主著2006 年出版192 页ISBN：7536460538书稿反映的是国家“十五”科技攻关项目《攀西地区特色生物资源综合开发与示范》的部分成果内容；分十章对攀西地区特使生物资源开发的现状、优势和瓶颈及其综合开发进行了评述，提出了课题组的规划设计及其开发...
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转基因克隆动物理论与实践
郑月茂等编著2012 年出版293 页ISBN：9787030339706本书主要分为以下两个部分：上部理论篇：介绍了转基因克隆动物的理论（基因、基因组、基因工程、克隆与转基因）。下部实践篇：介绍了转基因克隆动物实践（核移植供体细胞的分离培养与冷冻保存、目的基因的分离、转基.....