生物加工设备选型与应用

本书介绍了生物加工过程中物料处理、输送与产物分离纯化设备的选用；生物反应设备与辅助设备选用；生物加工机械设备选用实例。

远古外星人 如果我们并非地球的主人，他们会回来吗？

本书是一部探索人类起源和地球历史真相的科普著作。在过去，我们地球是否被外星生命访问过呢？这些“远古外星人”是否有助于人类文明的诞生？我们的古代遗址中是否有他们存在过的证据？1968年，瑞士作家埃里希·冯·...

生物工程设备

本书主要内容包括通风发酵设备，嫌气发酵设备，动、植物细胞培养反应器，原料处理及灭菌设备，空气压缩及除菌设备，过滤、离心与膜分离设备，萃取和离子交换设备，蒸发和结晶设备，干燥设备，空气净化除菌与调节设备......

生物过程工程与设备

本书介绍了生物过程工程设备、涉及到的原理和最新技术发展，并重点介绍了生物过程工程设备特点、操作方法、应用实例及工程常用数据，对生物技术产业化开发所涉及的工程思路、设计方法和过程技术经济进行了分析...

生物仪器及使用

本书从生物样品制备、分离纯化、分析及功能研究较全面编排的章节。简明扼要地介绍生物仪器的原理，较详细地介绍了各种生物仪器的操作步骤以及仪器运行中经常会遇到的问题及解决办法，增加测试结果的生物学意义...

生物工程设备

本书包括基础概念；原料处理及灭菌设备；空气压缩及除菌设备；设备和管道的清洗与灭菌；通风发酵设备；嫌气发酵设备；动、植物细胞培养及酶反应器简介；产物分离与提取以及生物工程公用系统共十章。另外特增加附录 ......

食品仪器分析

本书着重从食品蛋白质结构组成及构成特点入手，对主要用于食品蛋白的分析检测技术进行系统介绍，包括：蛋白质红外光谱技术、紫外光谱技术、荧光光谱技术、圆二色谱技术、核磁共振光谱技术、色谱分析技术、电镜分...

现代生态学讲座 6 全球气候变化与生态格局和过程

本书是现代生态学讲座系列出版物之一，是在“第五届现代生态学讲座暨学术研讨会”的主题报告基础上，经过评审和筛选而成。作者多为国内外有关领域颇有建树的学者。本书对生态系统、景观以及区域尺度上的一系列...

仪器分析及其在生理科学中的应用 第1册

仪器分析及其在生理科学中的应用 第2册