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生物化学与分子生物学
德伟,张一鸣主编2007 年出版301 页ISBN:7564106530本书主要介绍生物化学与分子生物学两方面内容,包括生物大分子的结构与功能、物质代谢、遗传信息的传递与表达、临床生化学内容。
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代谢工程 原理与方法
(美)Gregory N. Stephanopoulos等著;赵学明,白冬梅等译2003 年出版428 页ISBN:7502545689本书内容包括代谢工程的实质、细胞代谢综述、细胞反应的综合模型、物质平衡与数据一致性、代谢途径操作实例,工程实践、代谢途径合成、代谢通量分析、利用同位素标记测定代谢通量方法等。...
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