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毛皮动物毛纤维超微结构图谱
李维红主编2011 年出版147 页ISBN:9787511606020本书主要介绍了动物毛皮的毛以及绒的纤维超微结构图谱。为读者提供大量动物毛皮的毛以及绒的纤维超微结构图。
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工业酶 结构、功能与应用
JulioPolain著2010 年出版496 页ISBN:9787030264985本书着重介绍了工业上最重要的几类酶,在介绍过程中,着重于酶在实际应用中所必需关注的特性如:三级结构、理化性质和催化特性等,并包含有酶的基本应用以及一些最新的、潜在用途。对于指导酶的新功能、应用开发具...
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