蛋白质化学研究技术与进展

现代生物化学理论与研究技术

生物资源开发与加工技术

本书介绍了淀粉、油质与蛋白资源、陆生生物资源、水产生物资源等的开发与加工技术。

生物化学仪器分析与实验技术

DNA芯片技术的方法与应用

植物生理学设计性实验指导与习题汇编

本书详细介绍了植物生理学设计性课程开设的要求，程序和目的，提供了详实的案例，并汇编了涵盖全部植物生理学知识的习题。

植物细胞培养技术与应用

本书介绍了植物细胞培养的基本理论、基本技术及其在工业、农业、医药方面的应用及发展趋势。

生物技术与经济社会发展

非热杀菌技术与应用

本书介绍了化学与生物杀菌技术、辐照杀菌技术、超高静压杀菌技术、脉冲电场杀菌技术、振荡磁场杀菌技术等。

生物分离与纯化技术

本书分三个模块，内容从原来传统分离技术扩展到现代分离技术，从原先单一的基本技能训练扩展到基本技能和综合性实验以及创新实验三大模块。...