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生物安全实验室认可与管理基础知识、生物安全三级实验室标准化管理指南
中国合格评定国家认可中心,中国动物卫生与流行病中心编著2012 年出版238 页ISBN:9787506670470本书较为全面地介绍了如何管理和运行生物安全三级实验室,特点是重在实用,试图在实验室工作人员需要的时候可给予切合实际的指导。
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固态发酵生物反应器设计和操作的基本原理
(巴西)D.A.米切尔,(巴西)N.克里格,(斯洛文尼亚)M.贝罗维奇主编2017 年出版358 页ISBN:9787518411467本书聚焦于实现固体发酵过程的生物反应器,具体介绍了固态发酵及其过程中发生的传递现象和生长动力学,阐述了各种类型的固态发酵生物反应器以及过程监测、控制等相关问题,尤其是针对商业化应用所面临的放大挑战...
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超个体 昆虫社会的美丽、优雅和奇妙
(美)荷尔多布勒,(美)威尔逊著2011 年出版328 页ISBN:9787300139845《超个体》是十年中出版的最重要的科普著作之一。在《蚂蚁》一书出版十八年后,这部新的著作将我们的知识扩展到了其他社会性的昆虫(包括蚂蚁,蜜蜂,黄蜂,以及白蚁),吸收了近二十年最重要的研究发现。《超个体》......
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DNA激情 基因、基因组和社会
(美)詹姆斯·D.华特生(James D.Watson)著;迟文成,赵永波译2002 年出版228 页ISBN:7806014861进行DNA研究时,詹姆斯·D·华特生和弗朗西斯·克利克解开了它的分子结构之谜——双螺旋结构即相互缠绕的两条链——并且马上意识到,这一结构可以用来说明基因复制及父代与子代间的传递方式。本书是由富于挑战...
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蛋白质、酶和基因 化学与生物学的交互作用
(美)Joseph S.Fruton著;昌增益译2005 年出版701 页ISBN:7302095086《蛋白质、酶和基因——化学与生物学的交互作用》一书是美国科学院院士、耶鲁大学教授弗鲁顿博士的一部力作。弗鲁顿博士对世界范围内生物化学发展的历史进行强暴式的回顾,梳理了生物化学历史演变的脉络,对生...
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生物高分子 第8卷 聚酰胺和蛋白质材料II
(美)S.R.法内斯托克(S.R.Fahnestock),(德)A.斯泰因比歇尔(A.Steinbuchel)主编;邵正中,杨新林主译2005 年出版484 页ISBN:7502565965本书从植物蛋白质和多肽的生物体内和体外的合成降解出发,分别讲述生物分子的生物合成和代谢、生产和应用。