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食物蛋白酶解理论与技术
赵谋明,赵强忠等编著2017 年出版417 页ISBN:9787122293343本书以蛋白质结构与功能和蛋白酶与酶解技术为基础,系统深入地介绍了蛋白质加工过程中的检测方法、植物蛋白深加工理论与技术、动物蛋白精深加工理论与技术、微生物蛋白精深加工理论与技术、形成蛋白质深加工...
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深入理解生态学 理论的本质与自然的理论
斯图尔德著2009 年出版280 页ISBN:9787030243119这本广泛参与的奠基之作《生态理解》的再版,为生态学工作者和生态及环境研究领域的研究生更新了当代哲学观点的重要原作。什么是生态学的好科学实践?这一基本问题被广泛讨论和争议。这同样也是一个哲学事件。...
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生物膜泡曲面弹性理论
谢毓章等著2003 年出版244 页ISBN:7532372154本书为理论生物物理学,总结了自引入液晶模型研究生物膜泡的形状以来,生物物理方面已经取得的大量有价值的成果。在首先介绍生物膜的液晶模型、张量和经典微分几何学的基础上,着重介绍了液体膜曲面弹性理论,并给...
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数学生态学稳定性理论与方法
王顺庆等著(南京财经大学金融学院)2004 年出版456 页ISBN:7030139100本书系统、全面、完整地介绍了数学生态稳定性理论与方法。书中首先就生态建模、环境分析及生态学中的稳定性概念等问题展开讨论,接着介绍单种群连续、离散、随机模型和集合种群的稳定性。...
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社会达尔文主义 将进化思想和社会理论联系起来
(英)彼得·狄肯斯(Peter Dickens)著;涂骏译2005 年出版176 页ISBN:720604591X本书是一部西方当代社会科学译著,介绍了社会达尔文主义理论形成及其内涵。
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植物生物学理论及新进展研究
杨青松,廖伟彪,穆俊祥主编2015 年出版400 页ISBN:9787517025153本书将植物科学在20世纪90年代的一些新进展,特别是分子水平的研究成果充实其中,将各分支学科的内容尽可能有机地交融在一起,使读者把植物的形态、结构、生理功能、多样性及其与环境相互关系的知识紧密联系在一...