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生物化学 供食品及相关专业用
王淼主编2017 年出版519 页ISBN:9787518410408本书共四篇18章内容,第一篇导论;第二篇生物分子的结构与功能;第三篇生物大分子的代谢与调节;第四篇基因信息的传递。呈现生物化学的基本内容,反映生物化学研究的新成果、新进展、新的研究手段和方法,以达到拓宽.....
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动物营养学 畜牧专业 动物营养及饲料加工专业用
杨凤主编2003 年出版325 页ISBN:7109066150本书内容包括:动物与饲料的化学组成、动物对饲料的消化、水的营养、碳水化合物的营养、脂类的营养、矿物质营养、维生素的营养、饲料添加剂等。...
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核酸产品研究开发论文集
邱蔚然主编2003 年出版261 页ISBN:756281452X随着生物科学技术的进步,核酸类产品在医药、保健、化妆品及基因工程研究等领域的用途越来越广泛。特别是对于治疗艾滋病、流感、肝炎等病毒性疾病,肿瘤及心脑血管疾病,核酸药物表现出极好的疗效。本书作者及其...
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