结合实习作业制作植物学和达尔文主义基础的直观教具

重庆市示范性高职院校优质核心课程系列教材 工业菌种制备技术

本教材内容包括绪言和基础知识篇和技能训练篇，基础知识篇包括微生物形态结构、培养基制备、消毒灭菌、菌种选育、菌种分离和纯培养、菌种保藏管理及菌种扩大培养共七个章节的内容。技能训练篇共23个综合实训...

摩洛哥田野作业反思

田野作业是人类学知识生产的主要的和独特的方法。在本书中，保罗•拉比诺将自己在摩洛哥的田野作业经历本身作为民族志叙述的对象，从而使人类学乃至一般的社会科学的知识生产过程成为反思对象。作者坦诚...

生化工程与设备

生物工程设备

本书介绍了生物技术工业化生产的全部关键单元操作与装备。

固态发酵原理、设备与应用

本书系统阐述了固态发酵技术的原理、设备及应用。

生物工程设备

本书系统介绍生物工程和设备相关的基础理论及专门设备.重点介绍生物反应器、生物反应物料处理及产物分离纯化原理及设备、生物工程辅助系统设备和清洁生产。...

生物工程设备

本书以进行生物加工过程分析和设备设计与选型的需要为目的，系统阐述生物加工过程的基本原理，对生物工程设备的作用、设计计算、选型、结构特点进行了详细讨论。...

生物工程设备

本书主要内容有生物反应器、生物反应物料处理及产物分离纯化设备、生化辅助系统设备的工作原理、结构、操作技能、有关计算。本书主要突出职业教育的思想，有机协调理论与技能的关系。在结构体系上突出理论知...

生物加工设备选型与应用

本书介绍了生物加工过程中物料处理、输送与产物分离纯化设备的选用；生物反应设备与辅助设备选用；生物加工机械设备选用实例。