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（苏）波钦诺克（Починок，Ф.Н.）著；荆家海，丁钟荣译1981 年出版398 页ISBN：13031·1764
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于自然，黄熙泰主编2001 年出版430 页ISBN：7502530479
高等学校教材:本书主要包括氨基酸和蛋白质、生物催化剂——酶、维生素与辅酶、核酸与DNA重组技术、细胞信号、糖类代谢、呼吸作用与生物能学等内容。...
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汪玉松，邹思湘，张玉静主编2005 年出版507 页ISBN：7040158591
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杨华主编2009 年出版190 页ISBN：9787030242655
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彭裕文总主编；查锡良，申宗侯主编；王丽影，王晓明，杨敏，吴兴中，张英，张春翌，范恺谊，靳嘉巍编2005 年出版215 页ISBN：730904746X
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高继国，郭春绒主编2009 年出版158 页ISBN：9787122063304
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中华人民共和国卫生部审订1963 年出版27 页ISBN：14048·2862
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（苏）恩盖里加尔德特（В.А.Знгелльгардт）编；朱钟景，陈爱德译1962 年出版451 页ISBN：13031·1601
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山东医学院生物化学教研组编1959 年出版127 页ISBN：14048·1770
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汪炳华主编2002 年出版164 页ISBN：7307037351
本书共分五章，内容包括：吸收光谱法；电泳技术；层析法；酶学分析；分子生物学实验基本技术。
