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高等职业教育十二五规划教材 生物工程基础单元操作技术
王玉亭主编2013 年出版241 页ISBN:9787501993833本书以生物技术产品生产制备所涉及的基本工程概念、反应流程及设备为核心内容,讲授流体流动、液体输送、气体输送、传热、蒸发、冷冻、空气净化与调节、固体物料输送及预处理等基础单元操作技术,要求学生掌握...
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高等院校“十二五”规划教材 食品科学与工程系列 高等微生物学
崔艳华主编2015 年出版260 页ISBN:9787560357072本书是为哈工大食品学科985学科建设所编写的硕士生教材,本书从微生物基因组、环境微生物、微生物抗不利环境的分子基础、微生物代谢与分子调控、微生物进化的分子机制与多样性、微生物菌种的基因工程选育、...
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生物化学知识精要问答
何旭辉主编;文程,曹秀华,赵霞副主编;文程,王维双,卢杰,冷淑萍,何旭辉,张丽娜,张海英,赵霞,姜世君,曹秀华,程玉宏编者2014 年出版193 页ISBN:9787117189927全套教材以学科主要知识为切入点,结合各学科执考大纲,将知识点科学合理地设计成小问题,提供参考答案;同时精选临床经典病例进行分析,提出具体问题,引导学生掌握并实际应用所学知识。本书精讲了《生物化学》相关.....
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植物微生态制剂 益微应用技术问答
蔡元呈,黄金煌编著2001 年出版114 页ISBN:7561517122益微是以芽孢杆菌为主的一类细菌,本书包括“什么是微生态学”、“什么是植物微生态学”、“什么是益微”、“益微有哪些品种”、“益微应用在植物上有哪些功能”、“益微获得何种奖”等115个问题。 ...