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生物炼制-工业过程与产品 上 Volume 1
（德）波吉特·卡姆（Birgit Kamm），（美）帕特里克·R. 格鲁勃（Patrick R. Gruber），（德）迈克·卡姆（Michael Kamm）著；马延和主译2007 年出版342 页ISBN：7502596054本书阐述了生物炼制的起源、历史、发展及未来发展方向。
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核酸产品研究开发论文集
邱蔚然主编2003 年出版261 页ISBN：756281452X随着生物科学技术的进步，核酸类产品在医药、保健、化妆品及基因工程研究等领域的用途越来越广泛。特别是对于治疗艾滋病、流感、肝炎等病毒性疾病，肿瘤及心脑血管疾病，核酸药物表现出极好的疗效。本书作者及其...
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生物营养强化农产品开发和应用
（美）巴纽埃洛斯·林治庆著；尹雪斌等译2010 年出版263 页ISBN：9787030293343生物营养强化是指在植物生长过程中进行营养和健康促进因子的强化过程，是农业和营养部门对付营养失衡问题的首选技术手段。本书展现了一座农产品营养强化研究的金字塔。书中所收录的这些新颖研究凸显了生物营...
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