国外动物福利管理与应用

本书分三篇，分别介绍了世界动物卫生组织、美国和欧盟有关动物福利的策略与应用。详细介绍了田间爆发动物疫病所采用的扑杀技术及其适用范围、扑杀方法与评价标准等。...

PCR技术 DNA扩增的原理与应用

微全分析系统构建与应用

本书共分上、下两篇共15章。上篇系统地介绍了微全分析系统技术的基础知识，下篇介绍微全分析系统的应用实例和研究成果。

病原真菌生物学研究与应用

本书介绍了真菌生物学及基因组学的知识，阐明了真菌病原学、流行病学、免疫学及诊治方法。

工业酶-制备与应用 原著第2版

本书介绍了工业酶的应用及制备方法。

食物蛋白源生物活性肽 基础与应用

本书阐述了来自食物蛋白的各类生物活性肽的特殊生理调节功能及其作用机制。

工业生物遗传育种学原理与应用

本书介绍了工业微生物育种的基础知识、现代工业微生物的育种技术。

情报分析应用与信息生态

本书包含内容：情报分析研究领域的新命题；情报分析在中美关系研究中的应用尝试；开展技术竞争情报过程研究；网络计量与知识计量研究； 信息生态系统理论研究；信息生态系统构建理论研究。...

金针菇蛋白的研究与应用

本书对金针菇中目前已研究发现的各种酶类进行了详细的综述，内容包括酶的研究进展及其在实际生产实践中的应用。

医学分子遗传学 理论、技术与应用 第5版