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后厨机密 从杂志编辑到厨室学徒
(美)比尔·比福德著2011 年出版349 页ISBN:9787508624570《纽约客》编辑比福德采访厨神马利欧之后,按捺不住对美食的狂热,亲身到马利欧的餐厅厨房当学徒,用幽默精彩的文字生动描绘了这个厨房的趣事。...
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心尖杂志 梁潮诗历年编
梁潮著2009 年出版167 页ISBN:9787500687245本书汇集了作者从青年求学时代至今所创作的最具代表性的诗歌四十一首,以及学者评论六篇、作者写作心得两篇。字里行间,记录了作者以往生活时段最重要最珍惜的情与事、人与物,正如其自己所言,“存放在自己心尖处...
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情怀与风度 《博览群书》杂志精选集
陈品高主编2008 年出版316 页ISBN:9787010072142本书为随笔集,从1987年至2005年的文章中,选出与文人学者有关的部分,介绍他们的生活情况和学术道路,展现他们的人事、文事、轶事。
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在“说”与“不说”之间 上海沦陷杂志《万象》研究
(韩)申东顺著/译2012 年出版337 页ISBN:9787565702587本书以1941年7月1日创刊,1945年6月1日终刊的上海沦陷区杂志《万象》作为研究对象,关注在异族侵略者的全面控制下,中国文化人的演说选择、言说方式与策略。作者突破了对殖民文化、对沦陷区研究的简单化趋向,尽可...
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拒绝北大 一个女编辑与中学生的对话
朱竞著2002 年出版266 页ISBN:7538520007本书随笔集,分拒绝北大、蓝色情愫、走近大师、恼人的季节、教学聚焦、与父母共舞、在社会的档案里等栏目,报道了现在中学生们所面临的困惑和苦恼。...
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NATURE杂志与科幻百年
江晓原,穆蕴秋著2017 年出版119 页ISBN:9787511034915《Nature杂志与科幻百年》是一本研究著名科学杂志 Nature(《自然》)与科幻小说关系的专著。本书脱胎于发表在《上海交通大学学报(哲学社会科学版)》上的论文《〈自然〉(Nature)杂志科幻作品考——Nature实证研究...