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后厨机密 从杂志编辑到厨室学徒
（美）比尔·比福德著2011 年出版349 页ISBN：9787508624570《纽约客》编辑比福德采访厨神马利欧之后，按捺不住对美食的狂热，亲身到马利欧的餐厅厨房当学徒，用幽默精彩的文字生动描绘了这个厨房的趣事。...
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私享集 一位总编辑的微思考
李泉佃著2012 年出版300 页ISBN：9787561543900本书是李泉佃的个人杂文集，收录近三年来他在《台海》杂志、《海峡生活报》、《厦门晚报》上发表的70篇杂文。分量重、针对性强，掌握典型的事例，选取独特的视角，进行形象的叙述。...
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