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功能性多糖胶开发与应用
蒋建新，菅红磊，朱莉伟等编著2013 年出版350 页ISBN：9787501990825本书介绍了多糖胶的分类、生物学功能和生物合成、多糖胶的共性与应用，植物籽多糖胶、树木多糖胶、果胶、魔芋多糖胶、海藻多糖胶、微生物多糖胶和动物多糖胶的组成、结构和性质，并重点介绍了它们的生产技术、...
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实用运筹学上机实验指导与解题指导 第2版
叶向编著2013 年出版269 页ISBN：9787300178578本书是教材《实用运筹学（第二版）》的配套用书。配套用书的出版可以促进教材的销量。事实上也是如此，本书提供了教材中所有习题的详细解答过程，方便了学生也方便了教师。本书还提供了详细的上机案例及详细的上机...
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