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膳食纤维 菊粉特性与应用
罗登林著2019 年出版153 页ISBN：9787122333650本书首次全面而详实地介绍了菊粉类型、生理功能、生产方法、溶解性与吸附特性、酸热稳定性和凝胶特性、菊粉对面团流变学性质的影响、菊粉对面粉中主要组分性质的影响、菊粉对馒头品质的影响、菊粉对面包及...
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液相色谱-质谱分析技术标准汇编
全国分析检测人员能力培训委员会，中国标准出版社编2013 年出版631 页ISBN：9787506673020本汇编收录了液相色谱-质谱分析技术相关标准67项，其中国家标准56项，行业标准11项。其所收录的内容涵盖植物源食品、动物源食品、饲料、环境等多个领域。主要适用于分析检测人员培训考核，以及为相关科研工作者...
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气相色谱光谱分析技术标准汇编
中国标准出版社编2013 年出版602 页ISBN：9787506673075本汇编收录了气相色谱光谱分析技术相关标准70项，其中国家标准36项，行业标准34项。其所收录的内容涵盖食品，饲料，水质、空气及生化，化妆品，纺织品及轻工产品，石油化工等多个领域，主要适用于分析检测人员培训考核......
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