高校油脂工程专业交流教材 油脂工程工艺设计 典型工艺与设备设计 分册

倪培德编1988 年出版178 页ISBN：

高校油脂工程专业交流教材 油脂工程工艺设计

倪培德编1988 年出版296 页ISBN：

植物油脂手册

卞学镇，李运熙主编1991 年出版181 页ISBN：

中国油脂植物手册

中国科学院植物研究所，植物化学研究室油脂组编1973 年出版379 页ISBN：13031·96

油脂工业检验手册

谢劲松编1959 年出版198 页ISBN：15042·59

新编润滑油脂实用手册

卢英才，李芳弟主编1989 年出版1004 页ISBN：7538103198

广东野生油脂植物手册

广东省农林水科学技术服务站经济作物队编1970 年出版156 页ISBN：

油脂加工工艺设计

（苏）Е·Е·法伊别尔格等著；李文忠译1989 年出版290 页ISBN：7536406398

动物油脂生产手册

（苏）里别尔曼（С.Г.Либерман），（苏）彼得罗夫斯基（В.П.Петровский）著；高祁孙等译1958 年出版374 页ISBN：15042·333

油脂工业企业设计原理

（苏）马克曼（А.Л.Макман）著；乔丕成等译1956 年出版268 页ISBN：15042·食16·（63）