当前位置:首页 > 特色酱腌菜加工工艺与技术相关PDF电子书下载
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建筑玻璃加工技术 玻璃镀膜工艺技术
陈可明主编2010 年出版311 页ISBN:9787562329664本书共4个分册,系统阐述了建筑玻璃深加工的生产原理、工艺过程、生产设备、产品性能、技术要求、检验方法、应用及发展前景,用简洁的文字介绍了玻璃深加工生产所涉及的相关工艺及学科。...
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食品加工技术、工艺和配方大全 中
刘宝家,李素梅,柳东等编1990 年出版441 页ISBN:7502309594本册内容包括:蔬菜食品、畜肉食品、禽、蛋食品、乳制食品、水产食品、调味品的原料配方和制作方法。
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机械加工工艺及现代制造技术
徐耀信主编;郭世伟,陶林,杨德友编2005 年出版323 页ISBN:7811040212本书内容包括机械加工工艺的主要方法、数控技术、微型机械及纳米技术、特种加工、超精密加工、机械制造系统自动化技术等。
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饼干桃酥加工技术及工艺配方
薛效贤,张怀宁编著2004 年出版240 页ISBN:7502346392本书系统地介绍了饼干、桃酥产品加工所需原辅材料的品种、性能、作用和要求,饼干、桃酥加工的基本知识工艺技术条件、加工设备,并介绍了几十种饼干、桃酥类产品的加工配方和产品特点。...
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水产品质量卫生安全新工艺新配方与无公害生产加工核心技术、质量检验检疫新标准实务全书 第1卷
王金花,李娜主编2004 年出版408 页ISBN:7805958971本书介绍了教育和人才方面经常遇到的知识,帮助广大青少年读者拓展知识视野的同时,培养他们学习的兴趣。
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水产品质量卫生安全新工艺新配方与无公害生产加工核心技术、质量检验检疫新标准实务全书 第4卷
王金花,李娜主编2004 年出版1687 页ISBN:7805958971本书介绍了教育和人才方面经常遇到的知识,帮助广大青少年读者拓展知识视野的同时,培养他们学习的兴趣。
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巧克力 糖果加工技术及工艺配方
薛效贤,薛芹编著2005 年出版330 页ISBN:7502349952本书系统地介绍了巧克力,糖果产品加工所需原辅材料的品种,性能,作用和要求,巧克力,糖果加工的基本知识,工艺技术条件,加工设备等特点....
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机械加工工艺技术及管理手册
陈宏钧主编2012 年出版513 页ISBN:9787111359722本书以工艺技术管理为主线,综合了工艺设计、工艺装备设计、材料定额制定及劳动定额制定等相关工艺技术内容编写而成。为企业贯标建制,加强管理提供了实用、可靠的资料、标准和数据。...