肉制品加工技术

任发政编1999 年出版119 页ISBN：7502524142

塑料板加工技术

赵汉南译1976 年出版200 页ISBN：

茶叶加工技术手册

于观亭编著1991 年出版273 页ISBN：750190703X

粮油食品加工技术

张一鸣等编1996 年出版159 页ISBN：7805388776

数控技术

胡占齐等主编2004 年出版257 页ISBN：7562920621

果品加工技术

林炳芳编1987 年出版127 页ISBN：7534502039

畜产品加工技术

张文正等编1996 年出版217 页ISBN：7805388784

柑桔加工技术

重庆市教育委员会编；吴永娴主编1989 年出版52 页ISBN：7040025523

农副产品加工技术

刘其堂等编1986 年出版142 页ISBN：16051·1080

果品加工技术

廖小军等编著1999 年出版109 页ISBN：750252424X