发酵食品加工技术

郝林，杨宁编著2006 年出版163 页ISBN：750871122X

本书介绍发酵加工技术。

机床数控技术

刘武发，刘德平主编2007 年出版240 页ISBN：7502599649

本书介绍了机床数控技术，原理，系统，结构以及编程。

鲜蛋贮藏加工技术

刘勉之，邓学法编著1997 年出版157 页ISBN：753491969X

暂缺《鲜蛋贮藏加工技术》简介

油脂加工技术革新工具

贵州省粮食厅编1960 年出版44 页ISBN：15115·104

粮油食品加工技术

刘恩岐，梁丽雅编著2006 年出版195 页ISBN：7508711270

蔬菜加工技术

吴彩娥编著2006 年出版182 页ISBN：7508711211

本书介绍了蔬菜加工技术。

花生芝麻加工技术

黄凤洪编著1995 年出版166 页ISBN：7800229882

粮油加工技术

《粮油加工技术》编写组编写1989 年出版244 页ISBN：7500507062

数控技术

关美华主编1998 年出版295 页ISBN：7562418373

数控技术

易红主编2005 年出版307 页ISBN：7111171470

本书介绍了数控机床的基本概念及其结构特点等。