食品安全与品质控制原理及应用

周小理编著2007 年出版463 页ISBN：7313046537

本书是上海市教委高校重点教材建设项目。内容包括食品质量概念、HACCP与食品质量控制、食品企业建立HACCP系统的基础和前提条件等等。

无线电抗干扰通信原理及应用

苟彦新主编；苟彦新，王永民，郭建新，史雪瑞编著2005 年出版321 页ISBN：7560614973

本书讲述无线电抗干扰的的理论与应用知识。

激光与生物组织的相互作用 原理及应用

（德）（M.H.尼姆茨）Markolf H. Niemz著；张镇西等译（西安交通大学）1999 年出版265 页ISBN：7560511082

材料基础及成型加工实验教程

孙德勤主编2016 年出版248 页ISBN：9787560640471

本书主要由三个模块构成，（1）基础实验，包括材料表征、性能测试、加工工艺等，主要满足课程验证实验的要求；（2）综合实验，以实现专业知识的串通为主；（3）创新性实验，以培养知识应用解决实际问题的能力为主。...

VISUAL FOXPRO数据库基础及通用程序设计教程

徐尔贵，富莹伦编2003 年出版312 页ISBN：750538824X

本书分为两篇。第1篇是Visual FoxPro 6.0基础篇，介绍关系型数据库的基本概念、常量、变量、表达式、函数、常用命令、事件程序结构、类与对象、定义用户类，以及可视编程方法创建大型专用管理程序实例。第2篇...

电路与电工原理研究性实验教程

沈一骑，孔令红，窦蓉蓉编著2019 年出版176 页ISBN：9787305206757

本书以两个普通验证性实验和一个研究性自主性实验为一组，共安排七组，其中电路原理部分六组，电工学电机控制部分一组，普通验证性实验还都设有一个研究性自主性小实验。电路原理部分包括电路定理、直流电路、交流...

数据结构学习指导及实践教程

卢玲，陈媛，何波等编著2013 年出版212 页ISBN：9787302312260

本书与《数据结构》课程的理论教材内容相对应，全书包括上、中、下三篇以及附录四部分。本书与《数据结构》主教材配套使用，会有较好的教学效果。...

化工原理课程设计及实验

邹丽霞，杨婥，刘成佐，欧阳金波，黄国林编著2018 年出版194 页ISBN：9787511443991

本书分两大部分：第一篇——化工原理课程设计，第二篇——化工原理实验。课程设计主要包括：工程制图基础知识、换热器设计（列管式换热器与板式换热器设计），塔设备的设计（板式塔和填料塔的设计）。其主要内容有过......

MIMO技术原理及应用

林云，何丰编著2010 年出版272 页ISBN：9787115223661

本书从信息论入手介绍MIMO系统及相关技术，包括空时信道模型、衰落信道信息论、MIMO系统容量、空间分集技术、空时编码技术、中继信道、信道的估计与检测算法、MIMO天线设计案例等内容，比较全面地反映了MIMO技...

轴承摩擦学原理及应用

邱明，陈龙，李迎春编著2012 年出版254 页ISBN：9787118081275

本书结合轴承全面系统地阐述摩擦学的基本内容，主要内容包括轴承的接触、轴承的摩擦、磨损机理、轴承的摩擦副材料、轴承润滑的理论与应用、轴承摩擦、磨损的测试、轴承的工况监测以及摩擦学在轴承中的应用示...