调味品加工技术与配方

徐清萍主编2011 年出版399 页ISBN：9787506472241

本书着重介绍了调味品生产的原辅料，各种酿造调味品如酱油、食醋、豆酱、豆豉、腐乳、辣椒酱、料酒、味精等、各种非发酵酱类制品如芝麻酱、花生酱、番茄酱等，各种香辛料调味品如咖喱粉、五香粉、辣椒油、芥末...

建设工程技术与计量 土建工程部分

重庆大学建设管理与房地产学院编2010 年出版269 页ISBN：9787802425026

本书依据全国造价工程执业资格考试大纲、培训教材和现行国家规范编写，模拟试题题型、题量、分值、各章比例均参考试题真题设置。含模拟试题和答案与解析各十套。解析对概念型、判断型试题给出答题依据和理由...

2010中国高技术产业统计年鉴

国家统计局，国家发展和改革委员会，科学技术部编2010 年出版292 页ISBN：9787503761812

本书收集了1995～2009年我国高技术产业生产经营、研发及相关活动、固定资产投资等资料以及相关的国际比较数据，较为全面地描述了“九五”以来我国高技术产业发展的基本状况，是有关管理部门和社会各界了解我国高...

无线传感器网络技术及其应用

王汝传，孙力娟主编2011 年出版380 页ISBN：9787115249876

本书共9章，内容包括无线传感器网络概述、无线传感器网络相关技术、无线传感器网络操作系统、无线传感器网络数据管理技术、无线传感器网络中间件、无线传感器网络安全、物联网环境下的无线传感器网络接入技...

工业技术资料 1970年 第25号 高速锤和高速锻造齿轮工艺

上海市出版革命组1970 年出版16 页ISBN：

2005年注册会计师全国统一考试应试指导 审计

北京注册会计师考试委员会办公室编2005 年出版285 页ISBN：750058038X

本书是2005年注册会计师考试审计科目的应试指导，包括命题规律分析、重点及难问题解析和模拟题等。

多层及高层钢筋混凝土结构设计技术措施

中国中元兴华工程公司编2006 年出版161 页ISBN：7112078881

本书内容包括总则、结构布置基本原则、荷载和地震作用、地基设计、天然地基上的基础设计、桩基、框架结构、剪力墙结构、框架-剪力墙结构、板柱结构、筒体结构、部分框支剪力墙结构、复杂高层建筑结构设计...

EDA技术与实践

赵明富主编2005 年出版430 页ISBN：7302119082

EDA技术是将计算机技术应用于电子电路设计过程的一门崭新技术，给电子产品设计与开发带来了革命性的变化。本书以电子电路仿真设计、原理图绘制和印制板设计技术为主线，对电子产品的设计、制作过程作了全面介...

收获之神 生物技术、财富和食品的未来

（美）查尔斯 （Charles，D.）著；袁丽琴译2006 年出版355 页ISBN：7532383733

本书以美国较早开发研究转基因生物技术的孟山都公司的历史为主线，首次揭露了导向第一批基因工程食品的残酷的科学竞争以及幕后的商业交易，披露了大西洋两岸展开的旨在打败生物技术企业运动的秘密。...

计算机网络实验及课程设计指导

赵跃华，曲朝阳主编2004 年出版116 页ISBN：7563912673

什么是当今最具魅力的奢侈品牌？它们又因何在这个华贵的殿堂占据了一席之地？我们奉上《奢侈品》一书，记述了宾利、蒂芬妮、雅诗兰黛、轩尼诗、普拉达等100种被公认的世界顶级奢侈品牌的传奇和它们迷人的轶事，以...