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吴康主编1993 年出版822 页ISBN:7805903212
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何新主编1989 年出版1171 页ISBN:720700818X
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刘福光,马凤藻等编1987 年出版1530 页ISBN:7202000830
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世界辞典编译社1939 年出版684 页ISBN:
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傅正谷编著1993 年出版1143 页ISBN:7810324276
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徐毅等主编1996 年出版561 页ISBN:7560118852
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(德)汉斯·比德曼著;刘玉红等译2000 年出版465 页ISBN:7540724838
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《中华秦文化辞典》编委会编2000 年出版725 页ISBN:7560414427
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张哲永等主编1993 年出版1020 页ISBN:7543806657
本辞典收录中国饮食文化方面词目7500余条
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袁明仁,李登弟,山岗等主编1992 年出版1032 页ISBN:7541931616