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李家祥编写1992 年出版198 页ISBN：7504407674
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黄木坤，肖凤兰1988 年出版401 页ISBN：7535900976
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于干千主编2000 年出版334 页ISBN：7501926328
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东北三省职业培训教材编写组编1985 年出版95 页ISBN：14288·62
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王韬文编写1988 年出版34 页ISBN：7541902225
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王月华，李长茂主编2004 年出版565 页ISBN：7504615455
本书介绍饮食知识，鉴赏饮食文化。
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劳动人事部培训就业局组织编写1987 年出版184 页ISBN：7504500089
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河南省卫生厅水利卫生处编1960 年出版15 页ISBN：T14105·64
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刘国芸主编1995 年出版239 页ISBN：7504413968
