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食品保藏与加工工艺实验指导 高等学校专业教材、国家级精品资源共享课程配套教材
董士远主编2014 年出版131 页ISBN:9787501998128本教材共分为六章内容,包括果蔬、水产品、谷物、畜禽、乳制品和饮料等的保藏与加工工艺,以及食品实验方法的选择与数据处理等。每一个实验在介绍实验原理和目的、操作要点和注意事项等内容的同时,特别介绍了实...
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自然之子黑鹤精品书系 森林守护犬 注音本 珍藏版
格日勒其木格·黑鹤著2017 年出版180 页ISBN:9787559701497一只来自蒙古呼伦贝尔草原的牧羊幼犬,怎么会去了大兴安岭深处鄂温克人的营地?一路之上,它经历了怎样的焦虑和困扰,才与人类彼此信任,终于融入陌生的丛林?谁能想到这只叫琴姆且的幼犬,竟能后来居上,凭借着超群......
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高校课程数字化资源建设与教学模式改革 浙江理工大学的改革与实践
陈建勇主编;徐定华副主编2012 年出版229 页ISBN:9787040356564本书编选的论文是浙江理工大学教师和教学管理人员结合多年一线教学经验和近年来网络课程建设和教学应用、管理等方面的实践和思考,内容围绕数字化课程资源建设和教学模式改革两大主题,以理工科类课程、人文社...
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神话与自然宗教 中国云南省少数民族的精神世界
(日)冈部隆志著;张正军译2016 年出版215 页ISBN:9787313144034中国云南省,那里居住着25个少数民族,这些少数民族文化虽然各有特点,但其基层文化是相通的。其基层文化基本上保留着浓厚的自然宗教的特征。基层文化可谓无意识地制约着该文化承担者的思维和行为,因此,它是作为该...
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科学技术名词 工程技术卷 43 资源科学技术名词 全藏版
全国科学技术名词审定委员会,资源科学技术名词审定委员会审定2016 年出版325 页ISBN:7030468732本套书全面收录全国科学技术名词审定委员会审定公布的工程技术类名词,共40余部。全面涵盖以下学科:材料科学技术、测绘学、船舶工程、地理信息系统、大气科学、电工、电力、电子学、公路交通科学技术、海洋科...
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传播性疾病自然疫源地性学说概论
马德三编著2017 年出版424 页ISBN:9787030515476这本书是全面系统的介绍巴氏学说而且与一般流行病学的写法不同,作者是从生物学、生态学、地理学的角度来介绍巴氏学说基本原理的理论根据。为什么病原体、媒介、宿主动物三个生物学因素进化成了自然界的自然...
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洞庭湖水沙时空演变及其对水资源安全的影响研究
胡光伟著2017 年出版264 页ISBN:9787516630877本书立足于地理学和水文学,以水文学、生态学、自然地理学、水资源与环境科学及工程水文学等学科基本理论为指导,运用Mann—Kendall趋势和突变检验法等方法,研究成果如下:(1)江湖关系即将发生新的调整过程。(2)洞......
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环境资源与能源法评论 第2辑 应对气候变化与能源转型的法制保障
于文轩主编;胡静副主编2017 年出版339 页ISBN:9787562074748环境资源与能源法评论(第2辑):应对气候变化与能源转型的法制保障,此书从应对气候变化与能效管理法制、能源产业管理法制、新能源与能源环保法制以及域外法制经验借鉴理等四个方面,就应对气候变化背景下的能源转....
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重大自然灾害应急空间数据共享机制研究
范一大等著2014 年出版225 页ISBN:9787030414199全书以重大自然灾害应急空间数据共享机制建设这一命题为主线展开,介绍了中国自然灾害的形势和特点,分析了空间数据在防灾减灾工作中的需求、能力和资源现状及共享机制存在的问题;综述了国内外重大自然灾害空间...
