酒店餐饮部经理案头必备手册

贺政林主编2014 年出版275 页ISBN：9787518005994

本书根据现代酒店业中餐饮部门的发展特点，从餐饮部经理的管理定位、员工日常管理到经理的自我管理与领导力提升，阐述了餐饮部经理自身必备的基本素质和管理能力，同时从菜品、菜单管理，成本管理，厨房管理，餐厅各.....

中文版AutoCAD 2014完全自学手册

高克臻编著2014 年出版399 页ISBN：9787302365068

本手册首先对AutoCAD 2014中文版进行简单的介绍，包括其性能、安装、配置和使用等方面的基本知识；然后重点介绍有关AutoCAD 2014中文版绘图的内容，包括基本绘图命令、图形编辑命令、尺寸标注、文本注释、图块、...

Adobe Site Catalyst网站分析权威手册

（美）格雷科著2014 年出版384 页ISBN：9787115349118

SiteCatalyst是Adobe的数字营销套件产品的一部分，这个套件中的产品一起相互合作帮助营销工作人员监控和提高网站性能。客户们使用SiteCatalyst来监测网站访问者是怎样跟视频，移动设备上的应用和Twitter、Face...

生产绩效管理实操手册

孙科柳，邵帅著2014 年出版210 页ISBN：9787512361126

本书从生产绩效管理综述、生产绩效管理的统筹规划、生产绩效的指标设计、岗位人员的绩效方案、生产绩效的沟通与辅导、生产绩效的考核与评估、生产绩效的奖惩管理和生产绩效的持续优化八个方面，全面分析了如...

计算机网络信息中心建设与管理及运行维护实务手册（学校卷） 第1卷

赵金华主编2004 年出版374 页ISBN：788311445X

初中物理基础知识强化手册

张建新主编2011 年出版340 页ISBN：9787544141390

本书由我省著名教研员及一线教师编写，涵盖了现行教育大纲中所要求掌握的内容。本书立足于对基础知识的分析把握，以及对方法和思想的指导，各章由学习指导和例题两部分组成，在详述概念后，引申概念外围的规律、方法...

西藏农牧业先进实用技术手册 园艺分册

顾茂芝主编2003 年出版272 页ISBN：7223016280

本书分三篇，第一篇介绍蔬菜栽培与产后贮藏加工，包括温室和塑料棚建造、蔬菜育苗、蔬菜栽培新技术、蔬菜保护、贮藏加工；第二篇为果树栽培，包括育苗，苹果、梨、桃、核桃、葡萄等的栽培技术，果品的贮藏保鲜；第三......

导购员实战手册

符凯编著2010 年出版236 页ISBN：9787807478409

销售是一件很有意义的事，无论你销售什么？它只是产品的不同，任何产品的销售方式、技巧及种种话术，其实都可以贯穿运用。本书主要是将各种实战案例及个人故事详细阐述。以导购员为核心，围绕顾客、产品明确导购员工...

小学语文基础知识强化手册

崔凤琦主编2011 年出版326 页ISBN：9787544141420

本书由我省著名教研员及一线教师编写，涵盖了现行教育大纲中所要求掌握的内容。本书立足于对基础知识的分析把握，以及对方法和思想的指导，各章由学习指导和例题两部分组成，在详述概念后，引申概念外围的规律、方法...

初中语文基础知识强化手册

都春月主编2011 年出版321 页ISBN：9787544141512

本书由我省著名教研员及一线教师编写，涵盖了现行教育大纲中所要求掌握的内容。本书立足于对基础知识的分析把握，以及对方法和思想的指导，各章由学习指导和例题两部分组成，在详述概念后，引申概念外围的规律、方法...