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本书介绍了脍炙人口、经久不衰的家常菜40余种。
本书包含800道菜，包含禽肉、水产等6大类，而且按原材料比如白菜、春笋等进行二级分类，分类易查，图文并茂，步骤详细。
本书接受了深受人们喜爱的家常菜。
本书收集家常菜菜谱1000多样，每样均介绍了原料和做法。
本书锁定城市主流人群，打破传统菜谱书只关爱胃不关爱眼的单一功能，借助超强的品质感和形式感扮靓厨房，尽享多彩生活。
本书共收集300多款凉菜、炒菜、烧菜、蒸（炸、煎、烤）菜、汤菜、小点等菜式。
本书搜集经典家常菜近千样，分别介绍其配料、做法和特点，并有多则生活小常识介绍。
