科学技术史 第2版

张密生主编；左汉宾副主编2009 年出版265 页ISBN：9787307068650

本书以科学技术发展的史实为基础，以史论结合、薄古厚今为原则，按照历史进程系统阐述了古代、近代和现代中外科学技术发展的主要成就、发展特点和发展规律，并触及了科学技术发展的相关问题，展望了其发展趋势。...

图解厨房电器维修技术

韩雪涛，韩广兴，吴瑛编著2016 年出版174 页ISBN：9787518604289

内容提要： 本书根据厨房电器维修的技术特色和实际岗位需求作为编写目标，选择市场上主流的典型厨房电器产品，从各厨房电器产品的结构特点入手，通过对不同产品典型样机的分部拆解、电路分析以及实测、实修，全面...

泡菜加工实用技术

陈功主编；李恒，张其圣，李洁芝，陈相杰副主编2018 年出版104 页ISBN：9787536490260

《泡菜生产实用技术》主要介绍了泡菜的加工原理和发展方向，详细介绍泡菜加工工艺和配方，以传统、现代泡菜的加工为重点，并介绍国外泡菜加工工艺；对不同加工工艺的设备、泡菜盐渍水的综合利用进行了详细介绍；最后...

数字电子技术

刘联会2017 年出版262 页ISBN：9787563545445

本书共分两篇。第1篇是教材主体，共由7章组成：第1章介绍数字电子技术所需的数字分析工具；第2章至7章分别讨论典型集成电路的基本工作原理及外特性，组合及时序电路的分析和各种中规模组合逻辑模块应用，脉冲电路、A...

电力监测与故障诊断技术全书 输配电线路卷 上

国家电网公司武汉高压研究所2002 年出版504 页ISBN：

电力监测与故障诊断技术全书 输配电线路卷 中

国家电网公司武汉高压研究所2002 年出版988 页ISBN：

中国科学院科学技术成果汇编 基础理论分册 1999

中国科学院综合计划局编1999 年出版228 页ISBN：

利用海带育苗池进行魁蚶控温青苗的技术研究

苗延春，王宝利，梁玉林，丛义周2222 年出版4 页ISBN：

中国科学院科学技术成果汇编 基础理论分册 1998

中国科学院综合计划局编1998 年出版251 页ISBN：

FAO渔业技术文件 171 评估渔业资源的调查方法

A·Saville著；王克忠译1977 年出版102 页ISBN：