当前位置:首页 > 建筑节能和环保应用技术相关PDF电子书下载
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注塑模具设计与制造技术300问
石世铫编著2011 年出版494 页ISBN:9787111313014本书以问答的形式全面系统地介绍了注塑模具设计规范和制造技术的基础理论,并结合当前国内外的模具设计要求对关键问题,作出了回答。
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双季稻测土配方施肥技术
本社编2011 年出版148 页ISBN:9787109138124本书列为“十一五”国家重点图书。内容主要介绍了双季稻区域布局与稻田土壤肥力、双季稻营养特性与施肥技术、测土配方施肥技术。供农民及农业技术人员阅读。...
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肉制品加工技术与配方
于新,李小华编著2011 年出版353 页ISBN:9787506472203本书简要介绍了原料肉的结构、组成与特性、辅料应用方法和类制品生产中的安全控制及卫生管理。重点介绍常见肉制品的加工原理、加工操作方法、配方配料、工艺流程、加工工艺要点,产品特点等,内容全面,实用性强...
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食品质量与安全实验技术
汪东风主编2011 年出版302 页ISBN:9787501979035本书为全国高等学校食品质量与安全专业适用教材之一。全书共七章:实验技术基础知识,食品质量相关的成分综合测定技术,食品添加剂的常规测定方法,食品中有毒、有害成分测定,食品安全的生物检测技术,食品中可能添.....
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影视艺术技术系列教材 影视艺术导论
孟中,李瑾编著2010 年出版231 页ISBN:9787106032326本书是影视艺术技术协(学)会联盟教育专业委员会组编的影视艺术技术系列教材之一,该书内容涵盖影视艺术的诞生和发展、理论和流派,影视艺术的创作和影视艺术的价值论四个方面。...
