枇杷栽培与加工

王沛霖编著1989 年出版212 页ISBN：7109007855

药用植物栽培与加工

刘良源等编著1993 年出版376 页ISBN：7539007044

榨菜栽培与加工

张天顺等编著1985 年出版35 页ISBN：16298·122

柑桔栽培与加工

吴光林主编1986 年出版294 页ISBN：16211·159

茶树栽培与茶叶加工

湖南省教育委员会主编1986 年出版237 页ISBN：7284·665

山楂丰产栽培与加工

李绍尧等编著1988 年出版301 页ISBN：7805380465

山楂栽培与加工利用

张彦玺，郭成群编1984 年出版93 页ISBN：16046·1247

魔芋栽培与加工

新编农村致富技术丛书编委会编1993 年出版92 页ISBN：7541203238

魔芋栽培与加工

张明渭，张康英著1983 年出版34 页ISBN：16·298·8

绿色果蔬贮藏保鲜与加工技术

石太渊，史书强主编2015 年出版365 页ISBN：9787538189544

本书详细介绍了绿色果蔬采后在生理、生化和病理等方面的变化过程，详细论述了果蔬贮藏保鲜与加工的原理，简单概述了北方地区贮藏设施技术和设施类别，并对大白菜、黄瓜、番茄、辣椒、茄子、豇豆、角瓜、苹果、南...