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饭店实用心理服务职业技能培训
牛志文编著2008 年出版131 页ISBN:7121054345本书以饭店业对服务员的心理素质和业务技能要求为出发点,从就业的角度来编写教材内容,通过大量星级饭店第一线的实用案例,介绍了服务员在涉及前厅、客房、中西餐服务等方面,服务员必须掌握的心理学知识和运用技...
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本书以饭店业对服务员的心理素质和业务技能要求为出发点,从就业的角度来编写教材内容,通过大量星级饭店第一线的实用案例,介绍了服务员在涉及前厅、客房、中西餐服务等方面,服务员必须掌握的心理学知识和运用技...