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特种材料的自蔓延高温合成
(俄罗斯)亚历山大·谢苗诺维奇·施登伯格,(格鲁吉亚)格奥尔格·菲尔第南多维奇·塔瓦泽著;舒远杰,倪海勇,金永中译译2016 年出版147 页ISBN:7568020275 -
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复合果蔬汁配方与工艺
李瑜主编2007 年出版227 页ISBN:9787122010759本书以大量生产实例详细介绍了复合果汁、复合蔬菜果汁、复合果蔬汁的原辅料、工艺流程、主要操作步骤、质量标准、最后简单介绍了质量控制、质量检验、标签、和包装要求、等内容。...
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