小炒高手PDF格式文档图书下载
- 购买点数:7 点
- 作 者:林清茶著
- 出 版 社:北京:中国纺织出版社
- 出版年份:2005
- ISBN:7506431920
- 标注页数:83 页
- PDF页数:87 页
图书介绍:
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图书介绍
炒菜的基本技巧 4
炒菜的美味秘诀 6
掌握好炒菜火候 7
Part1 猪肉怎么炒最好吃青椒糖醋里脊 8
翠玉肉片 9
土豆炒肉丝 10
炒木须肉 12
小黄瓜炒猪肝 14
狮子头炒甜豆 16
韭黄炒猪肝 18
姜丝大肠 19
Part2 牛肉怎么炒最好吃牛肉炒干丝 20
芥蓝牛肉片 22
毛豆咖喱牛肉 24
空心菜炒牛肉 26
葱爆牛肉 28
青椒牛肉丝 30
干煸牛肉丝 32
Part3 鸡肉怎么炒最好吃雪菜毛豆鸡丁 34
甜豆鸡片 36
辣子鸡柳 38
荷兰豆炒鸡柳 39
葱爆鸡块 40
宫保鸡丁 42
三杯鸡 44
Part4 海鲜怎么炒最好吃蒜炒盐酥虾 46
碧绿鱼片 48
小黄瓜炒墨鱼 50
什锦炒虾仁 52
炒鳝鱼 54
宫保鱿鱼卷 56
糖醋鱼片 58
荷兰豆炒鱼片 60
淮山炒鲜贝 62
蒜蓉爆虾 64Part5 蔬菜怎么炒最好吃?丝芥菜 66
黑胡椒四季豆 68
海带玉米笋 70
芹菜炒豆干 72
百合芦笋 74
魔芋炒西兰花 76
干煸四季豆 77
番茄炒圆白菜 78
开洋白菜 79
Part6 蛋、豆腐怎么炒最好吃青蒜沙茶豆腐 80
虾仁炒蛋 81
蟹粉豆腐 82
菜脯炒蛋 83
相关书籍
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- 《小炒高手100例》《营养百味》编委会编 2006
- 《经典家常小炒》尚锦文化编 2009
- 《家常小炒》徐湘婷编著 2014
- 《家常养生小炒》杨力主编 2015
- 《家常小炒精选328例》《健康餐桌》编委会编著 2008
- 《巧做小炒》薇薇编著 2006
- 《清茶谈艺》鲁慕迅著 2007
- 《清茶岁月》张克编著 2010
- 《一杯清茶轻轻抚慰》李轩编著 2003
作者其它书籍
- 《小炒高手》林清茶著 2005
- 《家宴菜单》林清茶著 2003
- 《沙拉·凉菜》林淑珠,林清茶著 2001
- 《家常风味小炒》林清茶著 2001
- 《家常汤·羹》林清茶著 2001
- 《美味爽口开胃菜100招》林清茶著 2001
- 《挑逗味觉吃香喝辣100招》林清茶著 2001
- 《炒饭配碗汤》林清茶著 2007
- 《爽口菜100招 清新美食》林清茶著 2003
- 《生鲜超市宴客菜》林清茶,罗月梅编著 2002
出版社其它书籍
- 《中国纺织标准汇编 服装卷 上 第3版》纺织工业科学技术发展中心组编;纺织人才交流培训中心参编 2016
- 《中国纺织标准汇编 服装卷 下 第3版》纺织工业科学技术发展中心组编;纺织人才交流培训中心参编 2016
- 《中国纺织标准汇编 棉纺织卷 下 第3版》纺织工业科学技术发展中心组编;纺织人才交流培训中心参编 2016
- 《中国纺织标准汇编 印染卷 第3版》纺织工业科学技术发展中心组编;纺织人才交流培训中心参编 2016
- 《FA506型棉纺环锭细纱机保全图册》经纬纺织机械厂产品开发部编著 1995
- 《纺织新材料及其识别》邢声远等编 2002
- 《生物医用纺织材料科技发展》中国工程院编著 2015
- 《当代北京纺织工业》《当代北京工业丛书》编辑部编 1988
- 《古代纺织》黄二丽编著 2010
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