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胃肠病怎么吃怎么养随手查

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医药卫生

  • 购买点数:11
  • 作 者:张拓伟编著
  • 出 版 社:北京:中国人口出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787510128974
  • 标注页数:298 页
  • PDF页数:321 页
图书介绍:胃肠病是常见病,多发病,慢性病,在快节奏的现代社会,发病率有越来越高之势,尤其多发于50岁以上的中老年人中。本书秉承中医“脾胃是后天之本、气血化生之源”的养生理念,从人体完整的消化系统、察言观色识胃肠、胃肠病的基础常识到30种常见胃肠病的病因、症状、配餐原则、分型对症食谱、对症偏方、每日食谱推荐等,都做了详尽的阐述本书是您居家必备的私人医生,让您不仅拥有好胃肠,还有一个好胃口,更有一个好身体。

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图书介绍

第一章 胃肠知识大讲堂 2

消化系统分解图示 2

胃肠自诊 6

了解胃肠病 11

养护胃肠的8大饮食原则 16

养护胃肠在饮食方面的8大误区 18

养胃肠食物经典推荐 22

第二章 胃肠病怎么吃、怎么养 38

反胃 38

食疗菜谱 40

痰浊阻胃型反胃 40

罗汉果芥菜莲藕汤 40

瘀血内结型反胃 41

银耳肉片煲鲫鱼 41

咸香茄子汤 42

脾胃虚寒型反胃 43

果脯红薯饭 43

胃中积热型反胃 44

朝暮养胃粥 44

对症偏方 45

方1酸醋水 45

方2胡椒姜水 45

方3甘蔗姜汁 45

方4蜂蜜萝卜水 45

方5陈皮茶 45

呕吐 46

食疗菜谱 48

外邪犯胃型呕吐 48

茴香大米粥 48

食滞胃脘型呕吐 49

开胃京糕萝卜条 49

脾胃气虚型呕吐 50

薏米甜橘粥 50

痰饮内阻型呕吐 51

绿豆茯苓薏米粥 51

对症偏方 52

方1生姜红糖萝卜汁 52

方2白萝卜汁 52

方3山楂白糖汁 52

方4姜韭牛奶饮 52

呃逆 53

食疗菜谱 55

胃寒气逆型呃逆 55

益气补血汤 55

椒炒猪肝 56

栗香土鸡煲 56

胃火上逆型呃逆 57

败火水果粥 57

气逆痰阻型呃逆 58

鸡内金汤 58

脾胃虚寒型呃逆 59

三七炖乌鸡 59

胃阴不足型呃逆 60

胡萝卜麦冬粥 60

对症偏方 61

方1陈皮水 61

方2嚼服姜片 61

方3醋麦面丸 61

方4冰糖芦根水 61

消化不良 62

食疗菜谱 64

功能性消化不良 64

陈皮酸梅汤 64

香芋甜粥 65

南瓜玉米粥 65

器质性消化不良 66

茶树菇煲鸡汤 66

对症偏方 67

方1陈皮酒 67

方2绿茶干橘 67

方3槟榔焦三仙 67

方4茶叶红糖水 67

方5西红柿山楂饮 67

食欲不振 68

食疗菜谱 70

寒邪犯胃型食欲不振 70

红豆牛肉汤 70

鲜鱼汤 71

莲藕麦片粥 71

湿浊犯胃型食欲不振 72

花生薏米汤 72

食滞胃脘型食欲不振 73

鲜果燕麦粥 73

西红柿糯米粥 74

山楂粥 74

肝气犯胃型食欲不振 75

鸡蛋香菇韭菜汤 75

湿热内蕴型食欲不振 76

苋菜鲤鱼粥 76

脾胃虚弱型食欲不振 77

莲子田鸡汤 77

胃阴不足型食欲不振 78

大枣糙米粥 78

肾阳虚衰型食欲不振 79

状元及第粥 79

对症偏方 80

方1西红柿绿茶水 80

方2山楂水 80

方3紫苏茶 80

方4曲末粥 80

噎膈 81

食疗菜谱 83

痰气交阻型噎膈 83

香菇茯苓烧豆腐 83

瘀血内结型噎膈 84

姜枣桃仁粥 84

津亏热结型噎膈 85

紫菜虾皮蛋花汤 85

气虚阳微型噎膈 86

虫草海马煲鸡汤 86

鲜藕黄芪老鸭汤 87

腰果虾仁粥 87

对症偏方 88

方1双参川贝汁 88

方2蒜醋汁 88

方3蒜姜糖水 88

方4鲜藕柏叶汁 88

腹泻 89

食疗菜谱 91

寒湿型腹泻 91

葱白神仙粥 91

湿热型腹泻 92

海鲜豆腐汤 92

栗子焖鸭 93

玉米炒鸡蛋 93

食滞型腹泻 94

萝卜牛腩汤 94

虾米炒白萝卜丝 95

萝卜橙香鸽肉汤 95

脾虚型腹泻 96

毛豆糙米饭 96

肾虚型腹泻 97

猪腰山药薏米粥 97

牡蛎平菇汤 98

营养虾米粥 98

肝郁型腹泻 99

清菊粥 99

对症偏方 100

方1番石榴水 100

方2消食止泻方 100

方3无花果鲜叶水 100

方4水煮苹果汁 100

腹胀 101

食疗菜谱 104

肝郁气滞型腹胀 104

山药小排鲜汤 104

米荷叶粥 105

胡萝卜炒猪肝 105

脾胃虚弱型腹胀 106

酸甜胭脂藕 106

血瘀内阻型腹胀 107

鲫鱼豆腐汤 107

湿热内蕴型腹胀 108

丸子豆腐汤 108

无油绿豆鸡汤 109

小米面绿豆粥 109

对症偏方 110

方1丝瓜叶水 110

方2荸荠萝卜汁 110

方3陈皮姜水 110

方4陈皮玫瑰茶 110

方5砂仁水 110

胃痛 111

食疗菜谱 113

脾胃虚寒型胃痛 113

土豆烧牛肉 113

红酒烧鸡翅 114

豆腐豆浆粥 114

肝气犯胃型胃痛 115

银耳莲子粥 115

湿热中阻型胃痛 116

金针猪肝汤 116

瘀血停滞型胃痛 117

四色豆腐汤 117

豆腐平菇汤 118

黑豆猪蹄汤 118

对症偏方 119

方1鲜姜葱头 119

方2威灵仙鸡蛋汤 119

方3生土豆汁 119

便秘 120

食疗菜谱 122

胃肠积热型便秘 122

菊花决明粥 122

水果面包粥 123

香油豌豆 123

气机郁滞型便秘 124

清新营养韭菜豆芽 124

陈皮海带大米粥 125

茄汁橙香冬瓜 125

阴寒积滞型便秘 126

甜椒炒兔肉 126

鲜蘑菇炒菠菜 127

陈皮姜片粥 127

气虚型便秘 128

俄罗斯红菜汤 128

党参黑米粥 129

党参乌鸡汤 129

血虚型便秘 130

当归熟地牛骨汤 130

腊八豆煎鸡蛋 131

油菜猪肉饭 131

阴虚型便秘 132

黑木耳扒小油菜 132

阳虚型便秘 133

红参熟地补气汤 133

对症偏方 134

方1麻油拌菠菜 134

方2二仁芝麻丸 134

方3蜜糖金银花饮 134

方4白萝卜蜂蜜汁 134

便血 135

食疗菜谱 137

脾气虚弱型便血 137

爆炒羊肚 137

湿热下注型便血 138

爱心寿司 138

对症偏方 139

方1槐花茶 139

方2地锦草水 139

方3大蓟薏根茶 139

方4豆腐渣红糖水 139

方5僵蚕莲藕汤 139

痢疾 140

食疗菜谱 142

湿热痢 142

绿豆汤 142

疫毒痢 143

白菜烧小丸子 143

寒湿痢 144

熟地当归羊肉汤 144

胡萝卜粥 144

虚寒痢 145

补肾固精鸭肉汤 145

花生奶露 146

桂圆鹌鹑蛋汤 146

休息痢 147

豌豆炒香菇 147

对症偏方 148

方1马齿苋绿豆汤 148

方2醋煮鸡蛋 148

方3乌梅蜂蜜饮 148

方4鸡内金萝卜水 148

方5槟榔马齿苋水 148

痔疮 149

食疗菜谱 151

内痔 151

决明子苋菜鸡肝汤 151

外痔 152

蛤蜊粥 152

粉丝冻豆腐汤 153

鸡汁小油菜 153

内外痔 154

鲜蔬炒螺片 154

味噌汤 155

马蹄紫菜汤 155

对症偏方 156

方1菠菜猪血汤 156

方2胡萝卜蜂蜜方 156

方3无花果方 156

肠痈 157

食疗菜谱 159

瘀滞型肠痈 159

芹菜紫菜粥 159

湿热型肠痈 160

芡实莲子薏米汤 160

对症偏方 161

方1紫花地丁方 161

方2薏米汤 161

方3紫花地丁水 161

方4菊花水 161

慢性胃炎 162

食疗菜谱 164

脾胃气虚型慢性胃炎 164

五谷饭 164

脾胃虚寒型慢性胃炎 165

芡实牛肉煲 165

食滞伤胃型慢性胃炎 166

玫瑰山楂粥 166

肝气犯胃型慢性胃炎 167

猪肝粥 167

肝胃郁热型慢性胃炎 168

清火薏米粥 168

胃阴亏虚型慢性胃炎 169

百合西蓝花 169

血瘀胃络型慢性胃炎 170

蒸鳕鱼 170

对症偏方 171

方1陈皮水 171

方2蒲公英煎剂 171

方3陈皮芝麻水 171

方4柿子松子水 171

急性胃炎 172

食疗菜谱 174

暑湿犯胃型急性胃炎 174

红枣莲子粥 174

食滞胃脘型急性胃炎 175

苦瓜炒胡萝卜 175

甜脆银耳盅 176

木瓜银耳糖水 176

肝郁气滞型急性胃炎 177

盐水猪肝 177

胃热炽盛型急性胃炎 178

燕麦糙米粥 178

寒邪犯胃型急性胃炎 179

红薯煮姜汤 179

海参鸡肉汤 180

茶树菇大枣炖土鸡 180

对症偏方 181

方1桂圆核水 181

方2红糖枣树皮水 181

方3罗汉果茶 181

方4莱菔鸡内金 181

胃及十二指肠溃疡 182

食疗菜谱 184

脾胃虚寒型胃及十二指肠溃疡 184

猪排粥 184

肝胃气滞型胃及十二指肠溃疡 185

青花鱼片寿司 185

大枣茯苓粥 186

皮蛋瘦肉粥 186

胃中郁热型胃及十二指肠溃疡 187

苦瓜焖猪肉 187

瘀血停滞型胃及十二指肠溃疡 188

当归杂粮糙米饭 188

胃阴亏虚型胃及十二指肠溃疡 189

大枣木耳瘦肉汤 189

豆浆鲜菇汤 190

冰糖鲜百合 190

气滞血虚型胃及十二指肠溃疡 191

五色素粥 191

对症偏方 192

方1鸡内金饮 192

方2牛奶花生仁汤 192

方3旱莲大枣饮 192

胃下垂 193

食疗菜谱 196

肝胃不和型胃下垂 196

胡萝卜燕麦粥 196

痰湿中阻型胃下垂 197

刀豆炖排骨 197

胃阴亏虚型胃下垂 198

乌鸡汤 198

脾胃阳虚型胃下垂 199

牡蛎海鲜粥 199

鸡丝粥 200

四神桂圆汤 200

中气下陷型胃下垂 201

小米山药粥 201

对症偏方 202

方1五倍子外敷 202

方2猪肚白胡椒汤 202

方3蒸鸡蛋桂圆方 202

方4芦荟汁 202

肠易激综合征 203

食疗菜谱 205

肝气乘脾型肠易激综合征 205

醉八仙 205

寒热夹杂型肠易激综合征 206

党参淮山炖老鸽 206

肝郁气滞型肠易激综合征 207

良姜鸡肉炒饭 207

大肠燥热型肠易激综合征 208

金菇丝瓜粥 208

脾胃虚弱型肠易激综合征 209

松仁粥 209

对症偏方 210

方1大半夏汤 210

方2大料茴香汤 210

方3党参汤 210

慢性肠炎 211

食疗菜谱 213

脾胃虚弱型慢性肠炎 213

三鲜粥 213

肝气乘脾型慢性肠炎 214

什锦海鲜羹 214

脾肾阳虚型慢性肠炎 215

虾仁粥 215

党参墨鱼煲 216

海鲜粥 216

瘀阻肠络型慢性肠炎 217

清汤鱼肚 217

对症偏方 218

方1石榴叶方 218

方2茯苓药茶 218

方3车前子水 218

方4老姜糖醋酒方 218

急性肠炎 219

食疗菜谱 221

肠胃湿热型急性肠炎 221

牛蒡排骨汤 221

寒湿阻滞型急性肠炎 222

海带豆腐羊肉汤 222

食滞胃肠型急性肠炎 223

芝麻包菜 223

脾胃虚弱型急性肠炎 224

川七蒜粥 224

对症偏方 225

方1石榴皮水 225

方2蒜泥米醋 225

方3姜茶叶水 225

方4鱼腥草方 225

溃疡性结肠炎 226

食疗菜谱 228

肝脾不和型溃疡性结肠炎 228

薏米菱角粥 228

湿热下注型溃疡性结肠炎 229

芡实瘦肉粥 229

脾肾阳虚型溃疡性结肠炎 230

大枣干贝粥 230

茯苓薏米粥 231

福圆粥 231

脾胃虚弱型溃疡性结肠炎 232

香菜肚丝 232

对症偏方 233

方1紫苋菜粥 233

方2金银花水 233

方3石榴皮水 233

方4金银花栗壳水 233

方5珍珠母粉 233

食管癌 234

食疗菜谱 236

津亏热结型食管癌 236

南瓜百合粥 236

痰气交阻型食管癌 237

川贝雪梨 237

瘀痰内结型食管癌 238

杂果冰糖粥 238

阳虚水停型食管癌 239

西红柿炖排骨 239

气阴两虚型食管癌 240

美白水果粥 240

脾胃气虚型食管癌 241

山药枸杞粥 241

对症偏方 242

方1韭菜牛奶汁 242

方2菊花鸡蛋藕汁 242

方3紫苏醋水 242

大肠癌 243

食疗菜谱 245

湿热瘀毒型大肠癌 245

腐竹炒西蓝花 245

气滞血瘀型大肠癌 246

金瓜枸杞粥 246

脾胃气虚型大肠癌 247

桂圆大枣粥 247

气血亏虚型大肠癌 248

苹果大枣炖子鸡 248

肝肾阴虚型大肠癌 249

花豆炖猪蹄 249

脾胃阳虚型大肠癌 250

桂圆百合鹌鹑煲 250

对症偏方 251

方1夏枯草饮 251

胃癌 252

食疗菜谱 254

脾胃虚寒型胃癌 254

牛肉虾球粥 254

气血两亏型胃癌 255

枸杞子粥 255

胃热伤阴型胃癌 256

梅干莲子粥 256

痰湿阻滞型胃癌 257

茯苓白果粥 257

气滞痰结型胃癌 258

陈皮萝卜汤 258

对症偏方 259

方1牛奶鲜藕方 259

方2蒜鳝鱼煲 259

第三章 不同族群巧护胃肠 262

孩子巧护胃肠 262

莲枣燕麦粥 263

奶汤花生藕块 263

中老年人巧护胃肠 264

糙米排骨粥 266

冬瓜鲫鱼汤 266

什锦蔬菜牛肉锅 267

山药木耳鸡汤 267

“夜猫族”巧护胃肠 268

荞麦粥 269

羊肉粥 269

“零食族”巧护胃肠 270

蛋卷寿司 271

红枣苹果汤 271

“电脑族”巧护胃肠 272

滑蛋牛肉粥 273

火腿玉米粥 273

“食肉族”巧护胃肠 274

木瓜牛奶冻 275

香芋百合芡实煲 275

“精食族”巧护胃肠 276

美颜大米粥 277

肚片圆白菜汤 277

南瓜炒虾米 278

鲜贝炒腰果 278

清炒鲢鱼 279

韭黄炒肉丝 279

不吃早餐者巧护胃肠 280

台式咸粥 281

鸡肉皮蛋粥 281

饮食不规律者巧护胃肠 282

鱼片肉丸粥 283

红豆排骨汤 283

第四章 外出养护胃肠妙招 286

不可不知的外食秘诀 286

巧吃早餐 288

巧吃西式料理 289

巧吃中式自助餐 290

附录 292

健胃肠奇效方剂 292

温脾汤 292

补中益气汤 292

四逆散 293

归脾汤 293

小建中汤 294

四君子汤 294

香砂六君子汤 295

平胃散 295

加味逍遥散 296

参苓白术散 296

黄连汤 297

半夏泻心汤 297

保和丸 298

代赭旋覆汤 298

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