美味·台菜PDF格式文档图书下载
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- 作 者：施建发著
- 出 版 社：北京：中国青年出版社；北京：中国轻工业出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7500657285
- 标注页数：47 页
- PDF页数：52 页
图书介绍：本丛书为菜谱系列丛书。本书介绍了各种台湾菜的作法。
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图书介绍
标签：美味
目录 2
葱油鸡 2
四宝菜头汤 4
鱼翅佛跳墙 6
刈菜鸡锅 8
排骨菜心汤 10
咸菜蒸鸭 12
沙锅鱼头 14
稻香烧酒鸡 16
鱿鱼螺肉蒜 18
肉酱蕃茄锅 20
炒蛤 22
发财有余 24
蹄膀卤笋丝 26
菜头卤猪脚 28
香油粉肝 30
下水羹 32
墨鱼炒韭菜花 34
葱烧芋香排骨 36
红烧鲜鱼 38
冬笋圆白菜 40
菜脯芋丝 42
香菇炒米粉 44
什锦地瓜粉圆 46
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