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新版自序如倾潋潋葡萄酒 7

第一部分葡萄酒社交 13

1葡萄酒密码 15

2葡萄酒外交 22

3葡萄酒里藏机锋 28

4议论葡萄酒 32

5木桶与木屑的战争 38

6未雨绸缪两百年 46

7葡萄酒里的兵法 53

第二部分葡萄酒人生 61

8巴黎人的品味 63

9慢慢等待一瓶葡萄酒 71

10葡萄酒谋杀案？ 77

11巴黎最好的酒窖 82

12关于爱情的品牌 88

13调出绝妙好酒？ 93

14巴黎乡愁 98

第三部分葡萄酒灵魂 107

15当沙拉遇见葡萄酒 109

16鲜花美酒不相容 114

17葡萄酒的灵魂 118

18寻觅一瓶好酒 125

19以貌取酒 131

20花小钱喝好酒 138

21另类的艺术收藏 145

第四部分葡萄酒行销 155

22评分的迷思 157

23慕桐传奇 167

24葡萄酒的创造性误解 180

25薄酒莱新酒的行销 183

26渥克哈斯的回归民主 194

27自由、平等、葡萄酒 203

28品酒，请循其本 210

第五部分葡萄酒品味 215

29听觉与视觉的挑战 217

30嗅觉的启发 222

31味觉的迷思与共感 232

原跋跨越假想的想像 242

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