蔡澜食单 中国卷 1PDF格式文档图书下载
- 购买点数:10 点
- 作 者:蔡澜著
- 出 版 社:济南:山东画报出版社
- 出版年份:2011
- ISBN:7547404515
- 标注页数:243 页
- PDF页数:253 页
北京篇 2
重访北京 2
涮羊肉 4
一轩饺子馆 6
六星餐厅 8
华天早餐 10
阿凡提 12
老北京一条街 14
坛根院食坊 16
两家餐厅 18
招牌 20
粤菜在北京 22
护国寺小吃 24
王府井大街 26
面点煌 28
鸭王 30
热冬 32
上海篇 38
吴越人家 38
圆苑酒家 40
沧浪亭 42
努力 44
王家沙 46
福禄居 48
盖碗 50
新光酒家 52
怕怕 54
剪彩 56
上桌 58
上海面馆 60
返港 62
上海菜市场 64
王宝和 70
江苏浙江篇 74
周庄 74
阳澄湖 76
感觉 78
奎元馆 80
浪费 82
杭州张生记 84
杭州娃娃 86
甬城 88
绍兴 90
沪杭甬 92
葱爆桧儿 94
名门 96
开心 98
猪油拌面 100
杭州天香楼 102
基本功 104
青藤茶馆 106
福建篇 110
第一次 110
医肚 112
土笋冻 114
斋 116
定安市场 118
特别安排 120
福州 122
泉州 124
把庙搬来 126
福建小食 128
福州米粉 130
山东篇 134
开始 134
汇泉王朝 136
青岛大包 138
驴香 140
济南 142
泰山 144
泰安宾馆 146
山东之旅 148
知青苑 152
重访成都 154
麻 156
麻婆豆腐 158
担担面 160
麻辣 162
成都小吃 164
成都篇 166
川菜 168
谭将军 170
云南篇 176
老滑头 176
健康 178
过瘾 180
过桥米线 182
专家 184
大皱 186
早餐 188
爸爸叫耳快 190
丰富 192
正宗滇菜 194
未能食素 196
昆明之旅 198
河南·陕西篇 204
大食中原 204
京都老蔡记 208
饿 212
馍 214
辽宁·青海篇 218
大连 218
大连印象 220
青海行 238
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