实习菜谱 农家小吃PDF格式文档图书下载

1．奤奤面 595

2．拉面 596

3．岐山臊子面 597

4．旗花面 598

5．浆水面 599

6．油泼箸头面 600

7．炉齿面 601

8．疙瘩面 602

9．窝窝面 604

10．血面条 605

11．摆汤面 606

12．荞面饸饹 607

13．菜鱼 608

14．麻什 609

15．酸汤水饺 610

16．辣子疙瘩 611

17．老鸦头 612

18．姜丝拌汤 613

19．调和拌汤 614

20．洋芋拌汤 615

21．面皮 615

22．擀面皮 616

23．米面皮子 617

24．纸卷 618

25．金线油塔 619

26．胡萝卜包子 620

27．南瓜包子 621

28．韭黄鸡蛋包子 622

29．寿桃包 623

30．豆腐包子 624

31．麦饭 625

32．洋芋叉叉 626

33．野菜饼 626

34．发糕 627

35．韭菜盒子 628

36．油旋 629

37．发面油旋子 629

38．荷叶饼 630

39．油糕 631

40．红苕油糕 632

41．油茶麻花 632

42．搅团 634

43．凉粉 635

44．煎饼 636

45．西葫芦软摊 636

46．石子馍 637

47．椒叶提花馍 638

48．核桃烧饼 639

49．蕨粉皮子 640

50．豌豆饼 641

51．绿豆糕 642

52．豆沫糊 642

53．枣肉沫糊 643

54．菜豆腐 644

55．和渣 645

56．软饼子 646

57．糁子面 647

58．红苕包谷糁 648

59．甑糕 649

60．红枣粽子 649

61．羊肉烩面 650

62．年糕 651

63．荞面碗饦 652

64．樱桃？锣 653

65．红油饼 654

66．汉阴柿子馍 655

67．糖酥饼 655

68．细沙糯米卷 656

69．鸡蛋灌饼 657

70．松仁玉米糕 658

71．双酱葱煎饼 659

72．南瓜糕 660

73．蔬菜锅饼 661

74．菜疙瘩 661

75．豆腐脑 662

76．乾州锅盔 663

77．团圆馍 664

78．太后饼 665

79．三翻饼 666

80．旦旦馍 667

81．饼饼子 668

82．油塔子 668

83．枣糕子 669

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