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目录 1

第一章 基本营养知识 1

第二章 孕妇的营养与膳食 19

第三章 1～3月龄小儿的喂养 40

第四章 4～6月龄小儿的喂养 53

第五章 7～12月龄小儿的喂养 61

第六章 1～3岁儿童的营养与膳食 76

第七章 4～6岁儿童的营养与膳食 96

第八章 7～12岁儿童的营养与膳食 114

第九章 常见营养缺乏病 138

第十章 儿童营养食品 143

附录 166

一、常用食物的一般营养成分 166

二、食物重量折算参照表 178

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