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《中国南北特色粽》PDF电子版
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7
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作 者:
吴杰
郭玉华主编
刘捷
刘思含
刘淑芝等编著
吴昊天
吴杰摄影
出 版 社:北京:金盾出版社
出版年份:2015
ISBN:9787518601042
标注页数:58 页
PDF页数:65页
MD5值:2dc46a88975806a7f9df454e5413b801
图书介绍:这是一本专门介绍粽子制法的大众食谱。书中以简洁的文字与精美的彩图,详尽讲述了中国南北各地80种美味特色粽子的馅料配制方法及包制方法。本书品种齐全,风味多样,图文并茂,易懂好学,不仅适合广大家庭学习制作,也可供大小饭店排档借鉴参考。
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