图书介绍：本书是一部本科生和研究生学习生物催化剂的入门教程，这是第6版，其畅销程度可见一斑。生物催化剂的应用，既可以是独立的酶，或者是单独的微生物细胞，提供了精心挑选的先进的合成有机物化学的的转化。在过去的几十年，该方法成为非对称合成的必不可少的工具，不仅在学术层面，也在规模工业方面。本书在简单介绍了生物催化剂的应用—立体选择性转化原理、酶的性质和运动—之后，根据反应原理介绍了不同类型的反映。目次：引论和背景信息；生物催化剂应用；特别技巧；当前状态和前景；附录。读者对象：有机化学的专业的本科生。