《日常食物保健食谱》PDF电子版

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  • 作  者:张英编著
  • 出 版 社:北京:人民军医出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7801943112
  • 标注页数:624 页
  • PDF页数:638页
  • MD5值:8d7417b48344803eff7186214638e51c
图书介绍:本书是一本家庭保健读物。全书分为三部分23章。第一部分营养保健基础知识,介绍了各种营养素的生理营养保健功能及合理的饮食结构;第二部分食物的营养保健功能,介绍了360种食物所含的营养素及保健功能;第三部分营养保健饮食谱,介绍了适用于61种病症的1500个饮食谱,每个饮食谱介绍原料、制法、用法和功用。本书内容丰富,实用性强,适合人们在日常饮食养生保健、防病治病中参考。