《蛋糕烘焙魔法书》PDF电子版

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  • 作  者:(日)三宅郁美著 周志燕译
  • 出 版 社:杭州:浙江科学技术出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:7534167280
  • 标注页数:95 页
  • PDF页数:99页
  • MD5值:9fabdf809ed767ceb628bf24d9712258
图书介绍:本书介绍了日本料理名家三宅郁美的蛋糕制作技艺,含详细的制作步骤,蛋糕种类包括咸味蛋糕(肉末豌豆咸味蛋糕、金枪鱼芹菜咸味蛋糕等)、柠檬黄油蛋糕、水果蛋糕、大理石蛋糕、抹茶白巧克力黄油蛋糕、桂花纳豆蛋糕、提拉米苏蛋糕等。