《食品雕刻技艺》PDF电子版

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作　　者：彭进等编著秦岭等摄影
出版社：成都：四川科学技术出版社
出版年份：2004
ISBN：7536454104
标注页数：144 页
PDF页数：153页
MD5值：a65ac1b0f5ee5d6c7ec4805ab80c9ea1

图书介绍：本书介绍食品雕刻的意义、构思设计、原料及雕刻方法并配有示范图例。

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