图书介绍：本书从可再生能源规模化利用和工业节能技术领域中选择中高温蓄热技术作为基础研究的工程背景，结合本书合著者及研究团队多年从事太阳能热利用、传递强化与节能技术研究的实践整理而成。全书共由九章组成，主要内容包括能源利用现状与瓶颈问题、传热蓄热材料、三种基本蓄热方式（显热蓄热、潜热蓄热、化学反应蓄热）的系统与应用、蓄热技术应用中的控制系统、新型蓄热技术等，并对中高温蓄热技术的发展趋势进行了分析；其中重点讨论了熔融盐高温蓄热技术，具体涉及熔融盐斜温层混合蓄热方法、熔融盐球形堆积床显热蓄热方法和熔融盐球形堆积床潜热蓄热方法，并分析了熔融盐壳管式相变换热器传热性能。本书的特点是内容丰富、实用性强，书中尽量简化理论叙述，文字通俗易懂，采用举例的方式说明一些基本理论和图表的应用。