《肉的诱惑》PDF电子版

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  • 作  者:张明亮主编
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787538455540
  • 标注页数:239 页
  • PDF页数:241页
  • MD5值:0141fb7b6024a30ee29d216887b95e16
图书介绍:本书将肉食材按照烹调技法分为开胃腌拌菜、下酒熏酱菜、软滑熘炒菜、酥香煎炸菜、原味蒸煮菜、浓鲜焖炖菜、醇香烧烩菜、滋补汤羹粥八大类,精选近500款家常菜肴,并挑选有特色的代表菜肴做以分步图解,图文并茂、简单易学。