图书介绍:本书介绍湖南绝味食品股份有限公司的创业经历及经营经验。绝味鸭脖从一个地方的美味小吃,发展成为今天的连锁加盟大品牌。在短短9年时间里,绝味从长沙开出第一家店,到如今已在全国拥有5000多家门店,平均每天能卖掉100多万根鸭脖,年零售额达40多亿元。绝味的成功再次证明所做的行业是新的还是老的,不重要;是时髦的技术,还是老掉牙的技术,也不重要。那么,一根不到20cm的鸭脖,能创造这样的商业奇迹,到底靠的是什么?郭宇宽博士用三年多的时间,对绝味这个经典的商业案例进行跟踪调研,终于发现了这个秘密……呕心写下这部力作!